8月13日,山水江南酒店管理公司開展“思南職校酒店專業(yè)教師赴江蘇常熟校企合作專業(yè)調研交流會”,集團酒店板塊相關管理人員與思南中職校正在集團下屬酒店實習的20位師生參加。會上,大家結合實際,圍繞如何深化校企合作事宜,就各自的角度進行探討,并對加強進一步的合作提出了不少有益的建議。
近2個月來,山水江南與思南中職校不斷深化產教融合。7月初,思南中職校旅游酒店管理專業(yè)的3位老師來到集團酒店板塊進行跟崗實踐,開展深化產教融合培訓。3位老師分別在山水江南酒店管理公司幾家成員酒店的前廳、客房、餐飲、會議等各個前臺服務崗位跟崗實踐,親自參與服務操作,面對面接待客人,切身感受各個服務崗位日常運轉工作,加強對酒店業(yè)務的認識,以利于在今后的日常教育中更好做到理論與實踐相結合,更好地培養(yǎng)出與酒店需求相接軌的高素質實用型人才。